| 地酒とおばんさい「ささ」 |
| 地酒とおいしいものをこよなく愛するママの店 |
| 5月12日にニューオープン。開店から1ヶ月ほどですが、すでに常連さんで賑わっています。 昼はOL、夜は地酒とおばんさいの店と、二足のわらじで頑張るママは、そんな気負いを感じさせない、自然体で気さくな人柄です。 日本酒が好きで、以前は日本酒のホームページを持っていたというほどの日本酒通。各地を飲み歩いて選りすぐった地酒が楽しめます。蔵元から直接取寄せた地酒をはじめ、常時3〜4種類の銘柄を用意。良い状態で飲んで頂くため、風味を損なわないように、やたらと封を切りたくないということ。また銘柄によって飲む順番で、それぞれの味の違いを楽しめるので、飲む順番は自分に任せてほしいと自信を持って語るママ。 |
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実家が料理屋さんということで、子供の頃から自然と身についた料理の腕前は確かなもの。さりげなく出される料理は、素材、調理法にこだわった手のこんだもの。おばんさいというと京都。京都というとなんだか高級そう…。ですが、料理は一品すべて500円とリーズナブル。おばんさいとお酒を気楽に楽しめますね。
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| ささ | ボトルキープ（焼酎2,000円〜、ウィスキー4,500円）、 ワイン（ボトルで赤・白それぞれ1本3,000円） |
| 電 話 | ０４５−３１４−８８７４ |
| 営業時間 | 18：00〜23：00 オーダーストップ22：30 |
| 定休日 | 日・祝 |
| （取材：2004年6月） |
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